Zeytin mi dedi biri En yeşil tatil çılgınlığı burada

Gurme eşittir gururlu turist Zeytinyağının peşine düşene romantik ruh da lazım meraklı mide de

*Sirtaki mi hummus mu dedirtiyor bu sıralama* 🍶 Meğer dünya zeytinyağının dibini sıyırmak için yollara düşmüş. Google yılda 333.800 kez “zeytinyağı tadımı” diye aranıyorsa bu işin şakası kalmamış demektir. Yolculuk artık plajdan çok zeytinliğe, kokteylden çok sızmaya… zeytinyağı sızmasına tabii!

Zeytinyağının Disneyland’ı desek abartmış olmayız: **İspanya** yılda 6 milyon tonluk üretimle ipi öyle bir göğüslüyor ki, zeytin dalıyla bayrak sallıyor âdeta. Üstelik ülkenin dört bir yanında 18 adet özel tadım noktası var. Küçük değilse de kesinlikle lezzetli dokunuşlar.

Arkadan, klasik İtalyan dramı geliyor: **İtalya** 2,2 milyon ton yağla ve 147 farklı tadımla ‘mideye hitap eden aşkın’ başkenti. Sonra **Yunanistan** koşturuyor, bir yanda 1,2 milyon tonluk üretim, diğer yanda 65 tadım noktasıyla “tatlı tatlı zeytin yediler, krizi unuttular” temalı bir tur.

Jüri kaşıklarını havaya kaldırıyor: Dördüncü sırada **Türkiye**! Buyur buradan yak, nar ekşisine bile tek başına yeterli zeytinyağı çıkaran bu topraklar listede ilk üçe girememiş. Hadi yine iyisin dedirten bir dördüncülük ama “Bu kadar zeytini biz nereye sürüyoruz?” diye düşünmeden edilemiyor. Gerçi memlekette her şeyden çok olan; kıymet göremeyendir artık.

Listenin devamında şaşırtan ülkeler de var. **Arnavutluk** nereden çıktı deme, zeytinin kimyası Balkanlara da uymuş belli ki. **Fas**, **Arjantin**, **Portekiz**, **Tunus** ve *şaka gibi ama gerçek* **Avustralya** bile girmiş ilk ona. Ulen kangurunun zeytinyağıyla ne ilgisi var, diyenler için bilgi: Avustralya, Akdeniz’i özlemiş ve kendi versiyonunu yaratmış… vegan barbekü falan.

Zeytinyağı turizmi dedik ama konu aslında derin: Tadım yapmak başka, bu işin müzesine gitmek, eski zeytinyağı değirmeninde ayakta kalmaya çalışmak, bahçelerde gurme Airbnb deneyimi yaşamak bambaşka. Zeytinyağlı enginarla selfie çekmek serbest mesela. Hatta bazı yerlerde masaj yağı olarak veriyorlar *bir taşla iki sinek* durumu yani.

Bu çılgın veriyi toplayan kurum **Compare the Market**, İngiltere menşeli; genelde sigorta falan karşılaştıran ama canı sıkılınca turizm sıralaması yapan cin fikirli bir platform. Genel Müdür Adrian Taylor da demiş ki, “Zeytinyağı deneyimi bir destinasyon sebebidir artık”. Sanki seneye rüya balayını Ayvalık’ta yapmayacakmış gibi konuşmuş ama neyse… 🤷‍♀️

Türkiye bu kadar zeytinle, bu kadar zeytinyağıyla neden ilk üçte yok diye düşünürken cevabı çok uzakta aramaya gerek yok. Tanıtım eksik, vizyon kısıtlı, köylü mutsuz. Ama merak etme, belki bir gün bir bakan selfie çekince hatırlar bu listeyi.

Şimdilik zeytinyağını sadece salataya değil, seyahat planlarına da serpme vakti. Kıyafet valize, damak tadı yola hazır olsun 🫒

Dipnotlar:
1. Compare the Market: İngiltere merkezli, sigorta teklifleri ve fiyat karşılaştırmaları yapan çevrimiçi platform. Google’la sigortayı buluşturmuş dijital mecra.

emrehakan

Algoritmaların susturamadığı bir ses. Gündemin gürültüsünde pür net, ne akıma kapılır ne moda yazar. Anı yakalamaz, onun üzerine not düşer. Evet "NOT".

19

Oha!

14

İyiymiş

11

Yaani

6

Bayıldım!

0

Koptum

34

YUH!